Nu är det julöl igen…

Traditionen att brygga och dricka julöl har sitt ursprung i vårt fornnordiska midvinterblot, eller
julblotet, där man drack skålar, för framgång, skörd och så vidare, i asagudarnas namn. Ölet var en så självklar del av ritualen att julceremonin gick under benämningen att ”dricka jul”. Oavsett var vi befinner oss i historien bryggdes naturligtvis julölet extra starkt och smakrikt på samma sätt som man inte sparade på krutet avseende kryddor, socker, fett och andra dyra ingredienser vid beredningen av julmaten.
Inte undra på att julöl och julmat passar så bra ihop, med andra ord. De har ju trots allt vuxit tillsammans.
Läs mer om julölstradition och Falcons Julbrygder på vår specialsida om julöl >>

 

Läs mer om Falcon Smakfull här.